Posna musaka sa žitom i prazilukom
Ovo je jednostavan recept bez mesa, ali sa punim ukusom. Žito daje posebnu teksturu, a praziluk i šargarepa doprinose aromi koja se lepo slaže sa sirom na vrhu. Pospite sitnom paprikom i origanom, ubacite u rernu i imate jelo da se budete siti ceo dan!
Posna musaka sa žitom i prazilukom
Ukusan posni ručak u kojem se kuvano žito slaže sa prazilukom, šargarepom i posnim kačkavaljem – lepo zapečeno i pristupačno za pripremu.
Sastojci
Priprema:
- Isecite praziluk i šargarepu pa prodinstajte na maslinovom ulju dok povrće ne omekša.
- Dodajte kuvano žito i začine u pleh ili zemljanu posudu. Po vrhu sipajte deo kaše sa žitom.
- Preko toga bogato narendajte posni kačkavalj.
- Završite ređanje musake sa kačkavaljem i pospite origanom i mlevenom paprikom.
- Stavite u rernu zagrejanu na 180 °C i pustite da se peče oko 10–15 minuta dok se sir ne zapeče.
- Na kraju dekorisati sa svežim peršunom
Savet
- Musaka je posno jelo idealno za dane posta ili kad želite laganiji obrok bez mesa.
- Ako želite intenzivniji ukus, možete dodati i malo dimljene aleve paprike ili crnog bibera po ukusu.
250 kcal po porciji, zavisno od količine ulja i kačkavalja (procena na osnovu sastojaka).
