Sočna grašak krem supa sa svežim lukom
Ova grašak krem supa (juha) vam može biti omiljena kad poželite nešto jednostavno, brzo i ukusno bez puno zezanja. Ne treba mnogo sastojaka, ali svaki doprinosi ukupnom ukusu. Zeleni grašak i vrhnje se lepo slažu, a luk daje tu malu aromu koja napravi veliku razliku. Možete je služiti kad god poželite nešto utešno, a opet lagano za stomak.
Sočna grašak krem supa sa svežim lukom
Topla krem supa koja se brzo pripremi i ima blag, prirodan ukus graška obogaćen pavlakom
Sastojci
Priprema:
- U većoj posudi zagrejte ulje, dodajte sitno iseckan luk i lagano ga propržite uz povremeno mešanje dok ne omekša.
- Posolite Vegetu u luk pa dodajte 1 l vode i sačekajte da zavri.
- Kada juha provri, ubacite grašak i kuvajte 2‑3 minuta. Zatim sklonite posudu sa vatre.
- Štapnim mikserom (ili u blenderu) usitnite supu po želji – ne mora potpuno glatko.
- Umiješajte vrhnje za kuhanje dok ne postane kremasto i homogeno.
Savet
U ovoj jednostavnoj krem juhi možete dodati svježu mentu – lepo se slaže sa graškom i dodatno osvežava ukus.
