Keto punjena jaja sa tunjevinom – predjelo bez ugljenih hidrata
LCHF punjena jaja sa tunjevinom su klasik među predjelima jer su jednostavna za pripremu, a uvek efektna. Ova LCHF verzija diže to predjelo na viši nivo – zamenjuje tradicionalne ugljene hidrate zdravim mastima i proteinima, tako da je pogodno i za osobe na keto ili low-carb režimu ishrane.
Keto punjena jaja sa tunjevinom – predjelo bez ugljenih hidrata
Sočno, ukusno i lagano predjelo sa punjenim jajima i aromatičnim filom od tunjevine, idealno za LCHF (Low Carb High Fat) ishranu ili kao zdrava verzija klasičnih punjenih jaja
Sastojci
Priprema:
- Jaja skuvati tako da žumanca budu tvrdo kuvana. Ohladiti i oljuštiti.
- Prepoloviti jaja uzdužno i pažljivo izvaditi žumanca u posebnu posudu.
- U činiju sa žumancima dodati oceđenu tunjevinu, majonez, senf, sitno iseckan crni luk i sve začine (biber, kari, čili).
- Sve sastojke izgnječiti viljuškom ili izmiksati štapnim mikserom da se dobije glatka, kremasta smesa.
- Kašikom ili iz slastičarske vrećice napuniti belanca pripremljenim filom.
- Po želji ukrasiti listićima peršuna ili lagano posuti paprikom.
Savet
- Ako želite pikantniju verziju, slobodno povećaj količinu čilija ili dodajte malo ljutog senfa.
- Takođe, možete ukrasiti sa malo sitno seckanog mladog luka ili rotkvica radi svežine
