Brza osvežavajuća salata od kuvanih jaja sa mladim lukom
Ova salata od kuvanih jaja sa mladim lukom je jedno od onih jela koja se prave za tren oka, a uvek se pojedu do poslednje kašike.Kuvana jaja se iseku na kockice, pomešaju sa svežim mladim lukom, kukuruzom i dosta belog luka, pa se preliju kremastim prelivom od jogurta i majoneza. Ispadne lagana, osvežavajuća i baš prijatnog ukusa.
Brza osvežavajuća salata od kuvanih jaja sa mladim lukom
Ova osvežavajuća salata od jaja i belog luka priprema se veoma jednostavno i brzo. Kremasti preliv od jogurta i majoneza uz svežinu mladog luka i blagu ljutinu belog luka čini je laganim i ukusnim predjelom ili prilogom.
Sastojci
Priprema:
- Očistite i operite beli luk, pa ga izgnječite ili izblendirajte (preporučuje se blendiranje).
- U posebnoj posudi pomešajte majonez, senf i jogurt dok ne dobijete ujednačen preliv.
- Kuvana jaja isecite na kockice.
- Dodajte izgnječeni beli luk, sitno iseckani mladi luk i kukuruz.
- Prelijte pripremljenim prelivom od jogurta, posolite i pobiberite po ukusu.
- Lagano sve promešajte kašikom da se jaja ne bi raspala.
- Ostavite salatu u frižideru da odstoji najmanje sat do dva pre serviranja.
Savet
- Salata je najlepša kada se dobro ohladi, jer se tada ukusi lepo spoje.
- Može se pripremiti unapred i odlično se čuva u frižideru.
- Idealna je za korišćenje ostataka kuvanih jaja od Uskrsa ili drugih praznika.
