Hladna salata sa piletinom i susamom – kremasta i ukusna
Ova pileća salata sa piletinom i susamom je pravi klasik kad hoćeš nešto što je brzo, ukusno i može služiti i kao obrok i kao bogata priloga na stolu. Testenina daje punoću, pavlaka i majonez kremastu teksturu, a susam odiše aromom koja sve to poveže u jedan ukusan i kihast obrok. Pravi izbor kad želiš da impresioniraš porodicu jednostavnim sastojcima koji rade posao potpuno.
Hladna salata sa piletinom i susamom – kremasta i ukusna
Laka salata u kojoj se sočno belo pileće meso sjedinjuje sa testeninom, pavlakom i susamom za bogat i osvežavajući ukus koji se topi u ustima.
Sastojci
Priprema:
- Crni luk izblendirajte ili sitno iseckajte, pa ga zajedno sa vodom, uljem i iseckanim belim mesom stavite da se dinsta u tiganj dok voda ne ispari i meso ne bude gotovo.
- U međuvremenu skuvajte testeninu prema uputstvu na pakovanju, procedite i ostavite sa strane da se prohladi.
- U tiganju propržite susam i lanene semenke kratko da zamirišu, pa ih ostavite da se prohlade.
- U veću posudu stavite ohlađeno belo meso (ako su komadi prekrupni, iscepajte ih viljuškom).
- Dodajte pavlaku, mlad sir nasečen na sitne kockice, majonez i testeninu, pa sve to pospite susamom, lanom i peršunom.
- Lagano promešajte da se sastojci sjedine, pa salatu poslužite odmah ili je ranije ohladite u frižideru.
Savet
- Ako voliš intenzivniji ukus susama, malo ga predhano proprži na suvom tiganju.
- Ova salata može da stoji u frižideru 1–2 dana i dalje ostaje ukusna
