Domaća krem čorba od graška sa povrćem
Krem čorba od graška je jednostavno povrtno jelo koje prija kada želite nešto toplo, lagano i zasitno. Grašak, krompir i šargarepa daju joj prijatan ukus, dok zaprška čorbu čini gušćom i kremastijom. Možete je poslužiti kao lagani ručak ili kao toplo predjelo.
Domaća krem čorba od graška sa povrćem
Kremasta čorba od graška, krompira i šargarepe, jednostavna za pripremu i pogodna za lagan ručak. Blaga zaprška daje joj gušću i kremastu teksturu.
Sastojci
Priprema:
- Sitno iseckajte polovinu glavice crnog luka i dve šargarepe. U šerpu sipajte kašiku ulja, dodajte luk i šargarepu i dinstajte nekoliko minuta.
- Krompir oljuštite i isecite na male kockice. Dodajte ga zajedno sa graškom u šerpu.
- Prelijte sa oko 500 ml vode, tako da svi sastojci budu potopljeni. Kuvajte oko 30 minuta uz povremeno mešanje. Po potrebi dodajte još tople vode, u zavisnosti od toga koliko čorbe želite.
- Pred kraj kuvanja začinite suvim biljnim začinom, biberom i solju po ukusu.
- Za zapršku u posebnoj činiji pomešajte brašno i slatku alevu papriku. Dodajte oko 2 dl tople vode i dobro promešajte kako biste razbili grudvice.
- Zapršku sipajte u šerpu, promešajte i kuvajte još nekoliko minuta, dok ne dobijete kremastu masu.
Savet
- Čorbu možete napraviti i na vodi.
- Ako je pravite na vodi, izostavite ulje prilikom dinstanja.
- Količinu vode možete prilagoditi prema tome koliko gustu čorbu želite.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
