Ajvar od šargarepe i paprike – brza zimnica
Ajvar od šargarepe i paprike je odlična varijacija klasičnog ajvara. Šargarepa sa paprikama i belim lukom daje mu slatkast i bogat ukus. Brzo se pravi i savršen je za čuvanje tokom zime..

Ajvar od šargarepe i paprike – brza zimnica
Sastojci
Priprema:
- Šargarepu i papriku operite i očistite. Beli luk takođe očistite.
- Sve sastojke usitnite u čoperu.
- Prebacite smesu u šerpu, dodajte ulje, sirće, so i šećer. Kuvajte na umerenoj vatri dok ne ostaje trag varjače.
- Dodajte konzervans, promešajte i vruće sipajte u zagrejane tegle.
Savet
- Sipajte vruće u zagrejane tegle.
- Čuvajte na hladnom i tamnom mestu.
- Odličan kao namaz ili prilog.






