Grčka musaka sa krompirom, patlidžanom i tikvicama
Grčka musaka sa krompirom, patlidžanom i tikvicama je puna ukusa. Mleveno meso, povrće i kremasti bešamel čine je neodoljivom. Priprema zahteva malo vremena, ali rezultat je prava poslastica za celu porodicu.
Grčka musaka sa krompirom, patlidžanom i tikvicama
Grčka musaka sa krompirom, patlidžanom, tikvicama i bešamelom. Sočna i ukusna.
Sastojci
Priprema:
- Zagrejte rernu na 200 °C.
- Krompir oljuštite, isecite na kriške i složite u pleh sa lukom i peršunom. Posolite, pobiberite i pospite uljem. Pecite 15–20 minuta.
- Patlidžane oljuštite na trake, isecite na kriške, posolite i ocedite. Tikvice isecite na kriške i začinite.
- Na krompir složite patlidžan, posolite, pobiberite i pecite još 15 minuta. Dodajte tikvice i pecite još 15 minuta.
- Pripremite crveni sos: dinstajte meso, dodajte luk, beli luk, začine, paradajz pastu i paradajz. Kuvajte 10–15 minuta.
- Pripremite bešamel: rastopite maslac, dodajte brašno, mleko, muskatni oraščić i sir. Dodajte žumanca.
- Crveni sos pomešajte sa 1/3 bešamela. Prelijte povrće crvenim sosom, zatim bešamelom. Pecite na 180 °C 30 minuta.
- Ohladite 20 minuta pre sečenja. Posipajte peršunom.
Savet
- Možete koristiti samo krompir, patlidžan ili tikvice, ali sa sve tri vrste povrća je najukusnija.
- Musaku ostavite da se ohladi pre sečenja.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
