Čorba od graška i tikvica sa junetinom
Čorba od graška i tikvica sa junetinom je odličan lagan ručak. Grašak, tikvice, šargarepa i paprika sa junetinom daju joj bogat ukus, a začini čine je mirisnom. Brzo se sprema i savršena je za svakodnevni obrok.
Čorba od graška i tikvica sa junetinom
Čorba od graška i tikvica sa junetinom i povrćem. Lagana i ukusna.
Sastojci
Priprema:
- Junetinu obarite posebno (u ekspres loncu), očistite od kostiju i žilica i iseckajte na sitno.
- Crni luk, šargarepu, papriku i tikvicu očistite i iseckajte na sitne kockice.
- Na malo ulja prvo prodinstajte crni luk.
- Zatim dodajte jedno po jedno povrće: šargarepu, papriku, grašak i na kraju tikvice, uz dolivanje po malo vode i svako prodinstajte 3–4 minuta.
- Dodajte iseckanu obarenu junetinu, posolite, stavite kašičicu biljnog začina i dolijte vodu do željene gustine.
- Stavite da provri, a onda smanjite temperaturu i kuvajte dok svo povrće ne bude kuvano.
- Pred kraj kuvanja dodajte po potrebi još soli i začina, malo bibera, granula belog luka i mirođije po ukusu.
Savet
- Čorba je lagana i može biti kompletan ručak uz komad mesa.
- Po želji dodajte više začina.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
