Čokoladne kuglice sa prelivom – brzi desert
Čokoladne kuglice sa prelivom su prava poslastica za sve ljubitelje čokolade. Testo sa kakaom prži se u ulju dok ne postane zlatno i vazdušasto, a zatim se posipa šećerom ili prelije čokoladnim sosom. Brzo se prave i nestaju još brže.
Čokoladne kuglice sa prelivom – brzi desert
Čokoladne kuglice pržene u ulju i posute šećerom u prahu. Brzo se prave i odlično idu uz kafu
Sastojci
Priprema:
- Prvo pripremite suvu smesu. Prosejte brašno i kakao u veliku posudu. Dodajte šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so, pa sve dobro izmešajte.
- U posebnoj posudi umutite jaje, sveže mleko, istopljeni i blago ohlađeni maslac i vanilu. Mešajte dok se ne dobije homogena tečna smesa.
- Sipajte tečne sastojke u suve. Pažljivo mešajte dok se ne dobije gusto, glatko testo. Ne mešajte predugo. Ostavite testo da odstoji oko 5 minuta.
- Zagrejte ulje u dubokoj posudi na umerenoj vatri. Ubacite male porcije testa kašičicom. Kuglice pržite dok ne porumene ravnomerno (oko 2–3 minuta). Vađite na kuhinjski papir da se ocedi višak ulja.
- Gotove kuglice pospite šećerom u prahu i po želji prelijte čokoladnim sosom.
Savet
- Služite tople ili blago ohlađene.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
