Mediteranska salata – osvežavajuća letnja salata puna ukusa i boja
Mediteranska salata je simbol zdravog i laganog obroka koji kombinuje hrskave kriške povrća, masline i aromatične začine.Mediteranska salata je mnogo više od običnog priloga; ona je filozofija uživanja u životu i simbol najzdravijeg načina ishrane na svetu. Ova salata predstavlja eksploziju svežine, boja i tekstura koja momentalno osvežava organizam i budi sva čula.
Mediteranska salata – osvežavajuća letnja salata puna ukusa i boja
Klasik mediteranskog stola – jednostavna salata sa svežim povrćem, maslinama i aromatičnim preljevom koja osvaja svaki put.
Sastojci
Priprema:
- Operite i osušite sva povrća.
- Paradajz narežite na krupnije komade.
- Krastavac i paprike isecite na tanke kolutiće ili kockice.
- Crveni luk narežite na tanke trakice ili polumesec.
- U veću činiju stavite paradajz, krastavac, paprike, luk i dodajte masline.
- Feta sir izmrvite rukama ili isecite na veće kocke pa ga dodajte u salatu.
- U manjoj činiji pomešajte maslinovo ulje i vinsko sirće (ili limunov sok), pa posolite po ukusu.
- Prelijte svim povrćem i nežno promešajte da se sastojci sjedine.
- Po vrhu pospite malo origana ili svežeg bosiljka ako volite arom
Savet
Ako želiš još puniji ukus, dodaj parče avokada ili sitno seckane kapare.
Umesto vinskog octa možeš koristiti limunov sok za svežiji citrusni šmek.
Posluži salatu uz pečenu piletinu, ribu na žaru ili kao laganu večeru uz hleb.
Salata je najbolja kad stoji 10–15 minuta pre serviranja da se ukusi prožmu.
