Salata sa prženom šargarepom i kiselim mlekom
Salata sa prženom šargarepom je brza i drugačija od klasičnih. Šargarepa se kratko proprži, pa se pomeša sa ceđenim kiselim mlekom, belim lukom i mirođijom. Ispada kremasta i aromatična, a odlično ide uz prepečeni hleb.

Salata sa prženom šargarepom i kiselim mlekom
Sastojci
Priprema:
- Oljuštite šargarepu i narendajte je. Ugrejte maslinovo ulje i na slaboj vatri upržite šargarepu. Ocedite od masnoće i stavite u posudu.
- Dodajte ceđeno kiselo mleko, naseckanu mirođiju, smrvljeni beli luk i posolite.
- Po želji dodajte smrvljeni sir. Sve dobro promešajte i poslužite sa prepečenim hlebom.
Savet
- Najbolja je sveža.






