Fileti ribe u sosu od povrća
Fileti ribe u sosu od povrća je odličan način da spojite sočne filete sa bogatim povrćnim sosom. Šargarepa, peršun, celer i paradajz se skuvaju, usitne, a zatim se doda riba. Ispada blago i aromatično jelo koje vole i oni koji inače nisu ljubitelji povrća. Idealan je izbor za lagani ručak ili večeru.

Fileti ribe u sosu od povrća
Sastojci
Priprema:
- Na ulju propržite sitno naseckani luk i pospite mlevenom paprikom.
- Dodajte iseckano povrće i feferone, zalijte bujonom od povrća tako da povrće bude pokriveno, posolite i kuvajte dok povrće ne omekša.
- Štapnim mikserom usitnite povrće i dodajte ribu.
- Kuvajte oko 15 minuta na laganoj vatri.
- Dodajte biber, probate i začinite po ukusu. Ako je sos pregust, dodajte još bujona.
- Gotovo jelo pospite peršunovim listom.
Savet
- Možete poslužiti sa palentom, krompir pireom ili testeninom.
- Jelo je lepo i zdravo.






