Sočan kolač od jabuka i jogurta – jednostavan recept
Kolač od jabuka i jogurta je pravi klasik među brzim kolačima, spoj jednostavnih sastojaka i punog ukusa koji uvek uspe. Ovaj kolač nije zahtevan — napravi se brzo, peče u jednoj tepsiji i ne traži posebne tehnike niti skupe sastojke.
Sočan kolač od jabuka i jogurta – jednostavan recept
Brzi kolač od jabuka i jogurta koji se peče u jednoj tepsiji – sočan, aromatičan i savršen kao desert uz kafu ili čaj.
Sastojci
Priprema:
- Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte jogurt, mleko, ekstrakt od vanilije i naribanu limunovu koricu.
- Pomiješajte brašno, kukuruzni škrob i prašak za pecivo i prosejte u smesu od jaja.
- Jabuke očistite i narežite na kockice pa lagano umiješajte u tijesto.
- Testo izlijte u kalup veličine oko 20×30 cm obložen papirom za pečenje. Kolač pecite 35-40 minuta na 180°C, proverite čačkalicom da li je pečen. Kad se ohladi, pospite šećerom u prahu.
Savet
- Kolač je sočan zahvaljujući jogurtu i jabukama, pa ostaje svež nekoliko dana ako se čuva u zatvorenoj posudi.
- Možete dodati cimet ili orahe po želji za varijaciju ukusa. Proverite pečenost čačkalicom jer vreme pečenja može varirati u zavisnosti od rerne.
