Sočni sos sa tunjevinom – idealan za špagete i testeninu
Ovaj sos sa tunjevinom je jednostavan i brz recept koji daje puno ukusa bez mnogo truda. Osnovu čine crni luk koji se proprži do zlatnog mirisa, komadići tunjevine iz konzerve i bogat paradajz sos koji povezuje sve ukuse u jednu finu celinu.
Malo šećera ublažiće kiselost paradajza i učiniti sos prijatno blagim. Ovaj sos je odličan izbor kada hoćeš da napraviš brzu pastu ili špagete koje svi vole, ali i kao dodatak drugim jelima od testenin
Sočni sos sa tunjevinom – idealan za špagete i testeninu
Ukusan sos sa tunjevinom i paradajz sosom – brzo se pravi i lepo se slaže uz špagete ili drugu testeninu.
Sastojci
Priprema:
- Sitno iseckaj crni luk.
- U dubljem tiganju ili šerpi zagrej malo maslinovog ulja i proprži luk dok ne omekša.
- Dodaj tunjevinu iz konzerve i kratko proprži da se ukusi sjedine.
- Sipaj sos od paradajza, pa promešaj.
- Dodaj kašičicu šećera, posoli i pobiberi po ukusu.
- Kuvaj sos na srednjoj temperaturi oko 20 minuta, povremeno mešajući.
- Skloni sa vatre i posluži uz skuvanu testeninu.
Savet
Ako želiš bogatiji ukus, možeš dodati malo origana ili svežeg peršuna neposredno pred serviranje. Špagete prethodno skuvaj i pospi s malo maslinovog ulja da se ne slepe
