Posna mimoza salata sa povrćem
posna mimosa salata sa povrćem je jednostavan a efektan recept za sve dane posta ili kada želiš laganije jelo bez mesa i mlečnih proizvoda. Slojevi šarenog povrća, kuvanog krompira i posnog majoneza daju ukus koji se topi u ustima, a serviranje u vašoj posudi ili staklenoj činiji izgleda vrlo atraktivno. Salata je idealna i kao predjelo na slavskom stolu, roštilju ili porodičnom ručku.
Posna mimoza salata sa povrćem
posna mimosa salata puna šarenih slojeva povrća i posnog majoneza – idealna kao predjelo ili prilog uz obrok.
Sastojci
Priprema:
- Krompir i šargarepu skuvajte do mekoće, oceďite i ohladite.
- Krompir i šargarepu narendajte na krupno rendanje i pomešajte u velikoj činiji.
- Dodajte grašak i kukuruz, pa pažljivo promešajte da se sastojci sjedine.
- Sitno iseckajte crni luk i dodajte u salatu.
- Dodajte posni majonez, so i biber, pa sve lagano sjedinite da svaki sastojak bude obložen majonezom.
- Po želji ukrasite seckanim peršunom ili dodatnim slojem kukuruza na vrhu.
- Ostavite u frižideru najmanje 30 min da se teksture prožmu pre serviranja
Savet
- Ako voliš slađeniji ukus, dodaj malo domaćeg limunovog soka u salatu – daje svežinu.
- Za dodatnu teksturu možeš dodati krastavac ili zelenu salatu.
