Zapečene paprike punjene sirom – ukusno predjelo!
Kad se zapečene paprike punjene sirom počnu širiti kuhinjom odmah vas zovu da sednete za sto. Mekoća paprika, kremasti sir i blagi preljev od jaja i mleka prave sklad koji svaki zalogaj čini toplim i utešnim. Ovo jelo možete služiti kao predjelo,jelo ili lagani prilog.
Zapečene paprike punjene sirom – ukusno predjelo!
Ukusno predjelo,jelo ili prilog gde pečene paprike roga dobiju dodatnu slanost i kremast ukus zahvaljujući siru i pavlaci, a sve to lepo zapečeno u rerni.
Sastojci
Priprema:
- Paprike ispeći i očistiti od ljuske i semena. Ako su iz zamrzivača, samo ih odlediti.
- Svaku papriku zarezati i otvoriti kao šniclu.
- Fetu ili drugi čvršći sir izgnječiti, dodati pavlaku, so po ukusu i sve umutiti viljuškom.
- Na ivicu svake paprike staviti kašiku fila pa je umotati u rolnicu.
- Pouljiti pleh i slažemo rolnice jednu do druge.
- Ako ostane malo fila, rezervisati ga.
- Zagrejati rernu na 200 °C i staviti paprike da se peku ~15 minuta.
- U međuvremenu umutiti preostali fil sa jajetom i mlekom, pa preliti paprike i ostaviti da se zapeče još ~15 minuta.
- Po želji možete peći i duže za tvrđe i tamnije pečenje
Savet
Ovu papriku možete služiti toplu ili hladnu, kao predjelo ili prilog. Ako volite intenzivniji ukus, koristite slaniji sir (npr. feta) i ne preterujte sa soli.
DODATNA NAPOMENA:
Vreme pečenja: procena na osnovu tipičnih vremena za pečenje paprike sa sirom
Vreme pečenja: procena na osnovu tipičnih vremena za pečenje paprike sa sirom
