Starinska domaća bakina savijača sa sirom
Postoje jela koja odmah podsete na kuhinju iz detinjstva takva je starinska domaća bakina savijača! Hrskave kore spolja, mekano i sočno punjenje unutra – kombinacija koja retko kome može da dosadi.
Starinska domaća bakina savijača sa sirom
Jednostavna starinska domaća savijača sa sirom pripremljena od gotovih kora i laganog fila od jaja i sira, koja se peče dok ne dobije lepu zlatnu koricu.
Sastojci
Priprema:
- U jednoj posudi sjedinite sir, jaja, so, griz i prašak za pecivo pa dobro izmešajte da dobijete ujednačen fil. U drugoj posudi pomešajte ulje i mleko.
- Raširite jednu koru za pitu, premažite je sa malo mešavine ulja i mleka, zatim dodajte deo pripremljenog fila od sira.
- Urolajte koru u savijaču i postupak ponavljajte dok ne potrošite sav materijal.
- Po vrhu savijače možete posuti semenke po želji.
- Pecite u rerni zagrejanoj na 200 °C oko 30 minuta, dok savijača ne dobije lepu zlatnu boju
Savet
Po želji možete koristiti različite vrste semenki (susam, lan ili suncokret) kako biste dobili dodatnu hrskavost i aromu na površini savijače.
