Tost sendvič sa jajima i kačkavaljem (sirom)
Kad hoćeš nešto brzo i konkretno, ovaj tost sendvič sa jajima i kačkavaljem brzo dođe. Parče tosta isečeš, duvaš sir i jaja umešaš zajedno sa malo soli i bibera, pa sve to pretvoriš u mali topli sendvič u tiganju. Malo ulja u tiganj i sve se zapeče dok se sir ne otopi i jaja ne sjedine sa hlebom. Nema mnogo filozofije, a daje taj osećaj domaće hrane baš kad ti treba nešto toplo i ukusno.
Tost sendvič sa jajima i kačkavaljem (sirom)
Jednostavan tost sa jajima i kačkavaljem – brz obrok koji spaja topljeni sir i jaja u toplom sendviču, idealan za doručak ili laganu večeru.
Sastojci
Priprema:
- Parče tost hleba preseci na četiri tanke trake da kasnije lakše legne u tiganj.
- Kačkavalj iseci na tri tanke štapiće koji su dužine hleba — biće to „punjenje“ koje ide između hlebnih traka.
- U dubljoj činiji razbij 2 jajeta, dodaj malo soli i mlevenog bibera pa sve dobro umutite viljuškom da se sastojci sjedine.
- Zagrej ulje u tiganju na srednje jakoj vatri.
- U toplo ulje stavi trakice hleba poravnato tako da ostane malo prostora između svake trake.
- Između hlebnih traka poređaj štapiće kačkavalja — to će biti srce ukusa kad se sir otopi.
- Sipaj umućena jaja ravnomerno preko hleba i sira pa ostavi da se smesa lagano zapeče.
- Kad se jaja stegnu oko hleba i sir počne da se topi, pažljivo okreni sve da se zapeče i sa druge strane dok ne porumeni.
- Kad je tost lepo pečen i jaja potpuno skuvana, prebaci ga na tanjir i posluži toplo
Savet
Ako želiš, možeš dodati i malo seckanog slanih krastavaca ili origana između sira i jaja pre pečenja za dodatnu aromu i sočnost.
