Carska mešavina sa pirinčem – brz i jednostavan ručak!
Carska mešavina sa pirinčem je recept koji vas spasava kada nemate puno vremena, a želite nešto toplo i ukusno. Pirinač sa carskom mešavinom je brz, jednostavan i veoma zahvalan. Povrće, pirinač i malo kačkavalja na vrhu daju lep balans ukusa. Priprema je laka, a rezultat je obrok koji svi rado jedu. Odličan je za svakodnevni ručak ili večeru.
Carska mešavina sa pirinčem – brz i jednostavan ručak!
Brzi i ukusni pirinač sa carskom mešavinom povrća, začinima i rendanim kačkavaljem. Jednostavan obrok koji se sprema u jednom tiganju i zapeče u rerni.
Sastojci
Priprema:
- Jednu šoljicu pirinča oprati i staviti da se skuva sa 3 šoljice vode dok ne bude skroz mekan. Posebno stavite litar vode da provri, ubacite carsku mešavinu i kuvajte 2–3 minuta od trenutka kada ponovo provri. Procedite i ostavite da se prohladi. Krupnije komade brokolija i karfiola malo usitnite viljuškom.
- Crni luk sitno iseckajte i dobro izdinstajte na malo ulja. Dodajte obarenu carsku mešavinu, promešajte i dinstajte još par minuta.
- Sklonite sa ringle, umešajte obareni i oceđeni pirinač, pa dodajte začine: so, biber, biljni začin i sitno seckani peršunov list. Sve dobro izmešajte.
- Smесу sipajte u manju nauljenu tepsiju i pospite rendanim kačkavaljem.
- Zapečite u zagrejanoj rerni na 180 °C 10–15 minuta, dok se sir ne otopi i blago ne porumeni.
Savet
- Jelo se najbolje služi toplo.
- Po želji možete dodati i malo ljute paprike ili suvog biljnog začina za intenzivniji ukus.
- Carsku mešavinu možete zameniti svežim povrćem ako više volite.
