Domaće integralne grisine sa sirom – zdravi i ukusni grisini
Domaće integralne grisine sa sirom (parmezanom) su hrskave, pune ukusa i mirišu neverovatno dok se peku. Priprema je jednostavna, a rezultat je nešto što možete grickati bez griže savesti. Savršene su uz čorbu, salatu, sir ili jednostavno uz čašu vina.
Domaće integralne grisine sa sirom – zdravi i ukusni grisini
Hrskave integralne grisine sa sirom (parmezanom) i susamom. Zdrave, aromatične i veoma ukusne – odličan slani zalogaj uz supu, salatu ili kao meze uz piće.
Sastojci
Priprema:
- Rastvorite kvasac u mlakoj vodi sa prstohvatom šećera. Ostavite da se aktivira 5 minuta.
- Parmezan izrendajte veoma sitno ili sameljite u blenderu da dobijete prah.
- U posudu stavite oba brašna, dodajte maslinovo ulje, aktivirani kvasac, so i 60 g parmezana u prahu. Zamesite glatko testo.
- Testo stavite u kesu i dobro zatvorite. Ostavite u frižideru 40 minuta.
- Nakon toga testo razvaljajte na tanku koru i isecite duge trakice.
- Svaku trakicu uvijte rukama i poređajte u pleh obložen papirom za pečenje (sa razmakom).
- Pospite preostalim parmezanom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 °C oko 15 minuta dok ne porumene i postanu hrskavi.
Savet
- Parmezan je najbolje samleti u prah za ravnomerniju raspodelu.
- Ako ne koristite papir za pečenje, parmezan pospite pre sečenja trakica i pritisnite oklagijom da se zalepi.
- Grisine su najbolje sveže i hrskave.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
