Zapečeni baget s prženom slaninom
Ovaj zapečeni baget kombinuje hrskavu koru hleba sa slaninom i aromatičnim lukom, premazan pavlakom i pečen dok slanina ne postane hrskava. Kada vam je potreban brz, topao i neodoljiv zalogaj koji će oduševiti ukućane ili iznenadne goste, zapečeni baget sa prženom slaninom je rešenje bez premca.
Zapečeni baget s prženom slaninom
Jednostavan i ukusan zapečeni baget punjen slaninom i lukom, idealan kao predjelo ili brzi obrok.
Sastojci
Priprema:
- Isecite baget po dužini na parčad od oko 10 cm svaki.
- Sitno iseckajte crni luk na tanje lamele.
- Svako parče bageta dobro premažite kiselom pavlakom, posolite i pobiberite po ukusu.
- Rasporedite tanke kolutove luka preko bageta, pa preko stavite slaninicu — slobodno stavite više slanine jer će se pri pečenju smanjiti količina masti.
- Prelijte malo maslinovog ulja preko svakog parčeta.
- Zagrejte rernu na 210 °C i stavite parčad bageta na pleh obložen papirom za pečenje.
- Pecite dok se slanina lepo ne zapeče i postane hrskava (obično 20–25 minuta).
- Poslužite odmah, dok je vruće i slanina hrskava.
Savet
- Ako voliš sir, dodaj kolutove paradajza i mozzarelu preko slanine pre pečenja da dobiješ ukusniju varijantu.
- Slaninu možeš propržiti kratko na tiganju pre slaganja u baget radi intenzivnijeg ukusa.
- Poslužite uz blagi dip od pavlake sa malo belog luka za još sočniji obrok.
- Baget možeš iseći i deblje da bude “sendvič” stil, ili tanje ako želiš više hrskavo‑masne varijante.
