Jednostavna posna supa od sočiva – bogata i ukusna
Posna supa od sočiva i povrća je kremasta, hranljiva i puna prirodnih ukusa. Crveno sočivo se brzo skuva, a povrće joj daje lepu slatkoću. Odlična je kao samostalan obrok ili kao uvod u glavni obrok.
Jednostavna posna supa od sočiva – bogata i ukusna
Zdrava i zasitna posna supa od crvenog sočiva sa šargarepom, krompirom i paradajzom. Brzo se priprema, bogata je proteinima i idealna za posne dane.
Sastojci
Priprema:
- U velikoj šerpi zagrejte malo ulja ili vode. Dodajte sitno seckani crveni i beli luk i dinstajte dok ne omekšaju.
- Dodajte izrendanu šargarepu, krompir isečen na kockice, seckani paradajz, crveno sočivo i povrćni bujon (ili vodu).
- Pustite supu da provri, smanjite temperaturu i kuvajte na srednje jakoj vatri dok povrće i sočivo ne omekšaju (oko 20–25 minuta).
- Dodajte suvi biljni začin, so i biber po ukusu. Kuvajte još nekoliko minuta.
- Poslužite toplu, posutu svežim peršunom.
Savet
- Crveno sočivo se brzo skuva i ne zahteva prethodno potapanje.
- Supu možete začiniti po ukusu (dodati malo mlevene paprike ili kumina za intenzivniji ukus).
- Odlična je i sutradan.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
