Slani rozen rolat sa pilećim mesom, šunkom i sirom
Slani rozen rolat sa pilećim mesom je mekan, pun ukusa i može se pripremiti dan ranije. Kombinacija pilećeg mesa, kačkavalja odnosno sira, kobasice i finog preliva daje mu bogat ukus, a rozen kore nakon hlađenja postaju savitljive i lake za urolavanje. Odličan izbor za rođendane, praznike ili kada želite da poslužite nešto lepo i ukusno bez mnogo muke.
Slani rozen rolat sa pilećim mesom, šunkom i sirom
Slani rozen rolat punjen pilećom salatom sa kačkavaljem, kobasicom i jajima. Atraktivno i ukusno hladno predjelo koje se lako priprema.
Sastojci
Priprema:
- Pileće belo meso obarite u slanoj vodi ili iskoristite već pečeno. Isecite ga na kockice. Od čajne kobasice odvojite nekoliko kolutića za dekoraciju, a ostatak iseckajte.
- Jaja obarite i iseckajte. Kačkavalj isecite na kockice, a oko 30 g sitno narendajte za posipanje.
- U posudu stavite pileće meso, kobasicu, jaja, kačkavalj, kiselu pavlaku, Cezar preliv (ili majonez), senf, so i biber. Sve dobro izmešajte.
- Na pek papir stavite jednu rožen koru i ravnomerno je premažite salatom.
- Prekrijte drugom rožen korom, pa je premažite Cezar prelivom ili majonezom. Stavite u frižider oko 1–2 sata da kore omekšaju.
- Kada kore omekšaju, na jedan kraj stavite urolane pečene paprike i pažljivo uvijte rolat. Dobro ga stegnite u pek papir i vratite u frižider.
- Pred serviranje razmotajte rolat, premažite prelivom i pospite rendanim kačkavaljem. Dekorišite po želji.
Savet
- Rolat je najbolji kada odstoji u frižideru nekoliko sati ili preko noći.
- Možete ga ukrasiti maslinama, paradajzom ili peršunom.
- Čuvajte u frižideru.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
