Pileći bataci sa kiselim kupusom i pirinčem – domaći specijalitet
Pileći bataci sa kiselim kupusom i pirinčem su sočni, puni arome i savršeno se slažu sa pirinčem koji upija sve sokove. Kiseli kupus daje karakterističnu notu, a bataci postaju meki i ukusni. Ovo je jelo koje se lako priprema, a miris dok se peče u rerni je neodoljiv. Idealno za hladne dane i porodične ručkove.
Pileći bataci sa kiselim kupusom i pirinčem – domaći specijalitet iz rerne
Sočni pileći bataci pečeni sa kiselim kupusom, pirinčem i začinima. Jednostavan, bogat i veoma ukusan ručak koji se sprema u jednoj tepsiji.
Sastojci
Priprema:
- Pileće batake podelite na batake i plećke ako želite. U šerpi zagrejte ulje i kratko propržite batake sa svih strana. Izvadite ih, posolite, pospite crnim biberom i ostavite sa strane.
- U isto ulje dodajte sitno seckani crni luk. Kada omekša, dodajte naseckani kiseli kupus. Posolite, pospite mlevenom paprikom i dolijte dve čaše vode. Kuvajte oko 30 minuta.
- Kuvani kupus prebacite u tepsiju. Dodajte oprani pirinač, dva lovorova lista i još jednu čašu vode. Sve dobro promešajte.
- Odozgo poređajte propržene pileće batake.
- Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 60 minuta.
Savet
- Bataci će biti mekši ako ih pre pečenja kratko propržite.
- Po želji možete dodati i malo suvog biljnog začina.
- Jelo je najbolje toplo, uz kiselo mleko ili turšiju.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
