Domaći kolač s jabukama i cimetom – Muffin-stil
Kad poželiš običan, domaći kolač s jabukama i cimetom koji svako zna da napravi, ovaj jednostavan recept je pravi izbor. Testo je mekano i mirisno od cimeta, a naribane jabuke daju sočnost koja se oseća u svakom zalogaju. Limun unosi osvežavajući ton, a ceo kolač se lako seče i služi
Domaći kolač s jabukama i cimetom – Muffin-stil
Sočan kolač sa naribanom jabukom, aromom cimeta i limuna — jednostavan desert koji se brzo priprema i odlično ide uz kafu ili ča
Sastojci
Priprema:
- Umutite jaja mikserom u pjenu. Dodajte šećer, vanilin šećer i limunovu koricu, pa miksajte još par minuta.
- Prosijajte brašno zajedno sa praškom za pecivo i cimetom.
- Postepeno dodajte u smesu brašno, naribane jabuke i ulje, pa lagano miksajte dok se sve ne sjedini. Na kraju umešajte i limunov sok.
- Sipajte smesu u podmazan i pobrašnjen kalup (npr. 34×12×8 cm).
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 °C, pa odmah smanjite na 180 °C i pecite oko 30 minuta — proverite čačkalicom da li je gotovo.
- Izvadite kolač, ostavite da se prohladi, a zatim pospite šećerom u prahu.
Savet
- Ako volite intenzivniji ukus cimeta, slobodno dodajte malo više nego u osnovnom receptu.
- Za dodatnu aromu, možete u smesu dodati i šaku oraha ili suvog grožđa.
