Kolač sa kajsijama – sočani letnji kolač
Kolač sa kajsijama je odličan letnji desert. Mekano testo sa jogurtom, preko kojeg se slažu polutke kajsija, daje sočan i mirisan kolač. Brzo se sprema, a još bolji je ohlađen i posut prah šećerom.

Kolač sa kajsijama – sočani letnji kolač
Sastojci
Priprema:
- Kajsije prepolovite, izvadite koštice, pospite šećerom i ostavite da ispuste sok.
- Umutite jaja sa šećerom. Dodajte jogurt, ulje i so. Prosejte brašno sa praškom za pecivo i umešajte špatulom.
- U pleh (32×22 cm) stavite pek papir, sipajte pola testa i pecite na 180 °C dok se uhvati korica.
- Izvadite pleh, složite polutke kajsija i pospite grizom. Prelite ostatkom testa.
- Dopecite kolač. Ohlađeni pospite prah šećerom i isecite na kocke.
Savet
- Kolač je odličan ohlađen.
- Može se čuvati nekoliko dana.
- Po želji dodajte više kajsija.






