Brza pita sa sirom i pavlakom
Brza pita sa sirom i pavlakom su spas kada ti treba nešto brzo i ukusno. Samo nekoliko sastojaka, malo mešanja i već su u rerni. Ispadnu sočne iznutra, a hrskave spolja. Odlične su tople uz kiselo mleko, ali se lepo jedu i hladne. Mnogi ih prave kad im dođu gosti nenajavljeno ili kad nemaju vremena za komplikovanije pite.
Brza pita sa sirom i pavlakom
Brze pitice sa sirom, jednostavne i sočne pite od gotovih kora punjene mešavinom sira, pavlake i jaja, koje se spremaju za tren.
Sastojci
Priprema:
- Sir izgnječite viljuškom. Dodajte pavlaku, jaja i malo soli (po potrebi). Sve dobro izmešajte u homogenu smesu.
- Kore podelite na tri dela. Svaki deo premazujte filom od sira i slažite jednu na drugu (po 6–7 kora).
- Poslednji sloj kora takođe premazite filom. Rolajte ili presavijte na željeni način i stavite u podmazan pleh.
- Premažite preostalim uljem i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20–25 minuta dok ne porumene.
- Pečene pitice pokrijte krpom na 10 minuta da omekšaju, pa isecite i poslužite.
Savet
- Pitice su najbolje tople, ali su ukusne i hladne.
- Ako želite hrskavije, pecite ih na malo višoj temperaturi poslednjih 5 minuta.
- Možete dodati i malo peršuna u fil za bolji ukus.
