Sočna pita sa višnjama i grizom
Pita sa višnjama je baŠ sočna, slatka koliko treba i sa finom kremastom notom griza. Višnje daju kiselkast osvežavajući ukus koji se lepo slaže sa slatkom smesom, a tanke kore posle pečenja budu mekane iznutra i hrskave spolja.Odlična je topla ili hladna, a sutradan bude još ukusnija.
Sočna pita sa višnjama i grizom
Pita sa višnjama i grizom, jednostavna i sočna pita od tankih kora punjena kremom od griza i svežim višnjama, odličan letnji desert koji se brzo sprema
Sastojci
Priprema:
- Jaja umutite sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte ulje, jogurt, griz i prašak za pecivo, pa sve dobro izmešajte u glatku smesu.
- Tepsiju premazite uljem.
- Stavite jednu koru u tepsiju i premazite je uljem. Preko nje stavite još jednu koru. Tanko namažite smesom od griza.
- Nastavite redati kore premazane smesom, a preko svakog drugog sloja ravnomerno rasporedite višnje u jednom sloju.
- Tako ređajte dok ne utrošite sve kore i smesu. Gornju koru premazite samo uljem.
- Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 30–35 minuta, dok pita ne porumeni (zavisi od rerne).
- Ostavite da se potpuno ohladi, pa isecite na kocke i poslužite.
Savet
- Pita je najbolja kada se ohladi pre sečenja. Posle svakog parčeta obično se traži još jedno.
- Možete je poslužiti uz šlag ili kuglu sladoleda po želji.
