Posna pita sa pirinčem i spanaćem – odličan posni obrok
Posna pita sa pirinčem i spanaćem je ukusna kombinacija spanaća i pirinča daje veoma sočan i ukusan fil, a tanko lisnato testo je hrskavo i lepo. Priprema nije komplikovana, a rezultat je pita koja se može jesti topla ili hladna. Odlična je za ručak, večeru ili kada imate goste koji poste.
Posna pita sa pirinčem i spanaćem – odličan posni obrok
Sočna posna pita punjena spanaćem, pirinčem i začinima. Lagana, aromatična i idealna za posne dane ili kao vegetarijanski obrok.
Sastojci
Priprema:
- Za testo: pomešajte brašno, maslinovo ulje, hladnu vodu i prstohvat soli. Zamesite testo i ostavite ga da odmara dok pripremate fil.
- Za fil: u tiganju na maslinovom ulju propržite sitno seckani crni i beli luk dok ne postanu staklasti.
- Dodajte iseckani spanać i dinstajte dok ne omekša. Začinite solju, biberom i po želji muskatnim oraščićem.
- Umešajte skuvani pirinač i izgnječeni tofu (ako koristite).
- Testo razvaljajte i stavite u podmazan pleh. Napunite filom i prekrijte drugim delom testa (ili oblikujte po želji).
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 °C oko 30–40 minuta, dok testo ne postane zlatno smeđe.
- Ostavite pitu da se malo ohladi pre sečenja.
Savet
- Pirinač možete skuvati unapred.
- Fil začinite po sopstvenom ukusu.
- Pitu možete napraviti i sa gotovim lisnatim testom ako želite bržu varijantu.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
