Posne lepinje sa kiselim kupusom i krompirom – idealno posno jelo
Posne lepinje sa kiselim kupusom i krompirom su pravi domaći specijalitet za vreme posta. Mekano testo, punjenje od kiselog kupusa i krompira čine ih veoma ukusnim i sočnim. Mogu se spremiti brzo, a lepo se jedu tople. Odličan izbor za posne dane, ali i kada želite nešto jednostavno i zasitno.
Posne lepinje sa kiselim kupusom i krompirom – idealno posno jelo
Posne lepinje punjene kiselim kupusom i pireom od krompira. Mekane, sočne i savršene za posne dane ili kao lagana večera.
Sastojci
Priprema:
- Pomešajte brašno sa solju. U toploj vodi rastvorite kvasac sa šećerom, pa dodajte u brašno. Ostavite 5 minuta.
- Dodajte ulje i ostatak vode, pa zamesite testo. Ostavite da odstoji sat vremena pokriveno krpom.
- Krompir obarite, ispasirajte i pomešajte sa kiselim kupusom.
- Naraslo testo istresite na pobrašnjenu površinu i razvucite. Isecite kvadrate ili pravougaonike.
- Na svaki komad stavite kašiku punjenja, preklopite i zatvorite ivice viljuškom.
- Zagrejte ulje za prženje (ne na najjače) i pržite lepinje sa obe strane dok ne porumene.
- Pečene lepinje ocedite na papirnom ubrusu i poslužite tople.
Savet
- Po želji možete peći lepinje u rerni na 200 °C (premazati ih uljem).
- Najbolje su tople.
- Punjenje možete prilagođavati po ukusu.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
