Krem supa (juha) sa šampinjonima i tikvicama – lagana i ukusna
Krem supa (juha) sa šampinjonima i tikvicama sa porilukom je pravo uživanje za hladnije dane. Povrće se dinsta, a zatim miksa u finu kremastu supu sa pavlakom. Mirisna je, blaga i veoma prijatna. Može se spremiti brzo, a odlična je kao samostalan obrok uz parče hleba.
Krem supa sa šampinjonima i tikvicama – lagana i ukusna
Aromatična krem supa od šampinjona, tikvica i poriluka sa dodatkom mrkve i krompira. Blaga, hranljiva i veoma ukusna supa.
Sastojci
Priprema:
- Na maslinovom ulju prodinstajte sitno seckani crni luk. Kad zastakli, dodajte protisnuti beli luk i kratko propržite da zamiriše.
- Dodajte šargarepu, poriluk i krompir isečene na kolutove/kockice. Dinstajte dok povrće malo ne omekša.
- Dodajte tikvicu isečenu na kolutove i dinstajte sve zajedno oko 10 minuta.
- U drugom tiganju na maslacu propržite šampinjone isečene na listiće dok ne porumene i ne ispare voda.
- Povrće zalijte vodom, dodajte kokošju kocku, vegetu, so i biber. Dodajte propržene šampinjone i kuvajte oko 30 minuta dok povrće ne omekša.
- Štapnim mikserom usitnite supu u kremastu strukturu.
- Dodajte pavlaku za kuvanje, peršun i još kratko prokuvajte.
Savet
- Po želji dodajte malo više pavlake za bogatiji
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
