Rolat od testa sa mlevenim mesom i sirom
Rolat od testa sa mlevenim mesom je pun ukusa. Mekano testo sa kvascem i nadev od mlevenog mesa, povrća, maslina i sira čine ga savršenim za ručak ili predjelo. Brzo se sprema i izgleda raskošno.

Rolat od testa sa mlevenim mesom i sirom
Sastojci
Priprema:
- Zamesite meko testo od navedenih sastojaka. Ostavite da narasta i udvostruči se.
- Propržite luk, pečurke, mleveno meso i začine. Sklonite sa ringle i dodajte jedno jaje i iseckane masline. Ostavite da se ohladi.
- Razvucite testo u pravougaonu koru. Po sredini rasporedite nadev. Po njemu rasporedite krugove paradajza i topljeni sir.
- Sa obe strane nadeva isecite trake i prebacite ih preko nadeva, obrazujući rolat.
- Premazite rolat umućenim jajetom i po želji pospite susamom.
- Pecite na 200 °C dok ne porumeni.
Savet
- Rolat ostavite da se malo ohladi pre sečenja.
- Može se poslužiti topao ili hladan.






