Pečeni fileti ribe sa povrćem

Pečeni fileti ribe sa povrćem i začinima

Skoči na ⬇

Pečeni fileti ribe sa povrćem i začinima iz rerne su odličan način da pripremite ribu na zdrav i ukusan način. Fileti se mariniraju sa limunom i začinima, a zatim peku sa povrćem i marinadom. Rezultat je sočna riba sa finim ukusom – savršena za svakodnevni ručak ili večeru.

Pečeni fileti ribe sa povrćem

Pečeni fileti ribe sa povrćem i začinima

Sočni fileti ribe pečeni u rerni sa povrćem, marinadom od belog vina i začinima. Zdravo i veoma ukusno jelo.
Vreme pripreme 20 minutes
Vreme kuvanja 45 minutes
Ukupno 1 hour 5 minutes
Za osobe/porcije: 4 – 6 osoba
Približno kalorija: 350

Sastojci
  

  • 10 komada fileta ribe po ukusu
  • ½ glavice poriluka ili crnog luka
  • ½ sveže paprike
  • 1 limun
  • 2 čena belog luka
  • začini kopar, peršunov list, menta, maslinova biljka, tucana paprika, mleveni kim, kineski biber ili obični, so
  • Za marinadu:
  • 200 ml vode
  • 250 ml ulja
  • 3 kašike soja sosa
  • 2 kašičice meda
  • 1 –2 kašike aceto balsamico
  • 1 kašičica ulja od sezama
  • 1 –2 kašike voćnog sirćeta
  • 2 kašike kokosovog ulja
JOŠ IDEJA:  Dinstana sipa sa povrćem – ukusan obrok

Priprema:
 

  • Na filete ribe nanesite sok od limuna i so. Ostavite da odstoje.
  • Sve povrće i začine sitno iseckajte.
  • Pripremite marinadu od navedenih sastojaka.
  • Sjedinite marinadu, povrće i začine u dubljoj tepsiji u kojoj ćete peći filete.
  • Poslažite filete ribe u pripremljenu marinadu i nanesite kokosovo ulje. Tepsiju obložite aluminijumskom folijom.
  • Stavite u zagrejanu rernu na 220 °C i pecite 20 minuta. Zatim uklonite foliju, smanjite temperaturu na 200–210 °C i pecite još 20–25 minuta.
  • Tokom pečenja povremeno prelivajte filete da se površina ne osuši.

Savet

  • Riba pripremljena na ovaj način može stajati u frižideru do 10 dana.
  • Može se podgrevati ili poslužiti hladna.
  • Začine prilagodite po ukusu. Kokosovo ulje nije obavezno.
Ocenite ovaj recept
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.

Možda vam se osladi..

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *