Domaći nugat sladoled sa čokoladom – super sladoled!
Domaći nugat sladoled sa čokoladom je prava poslastica za ljubitelje sladoleda. Kombinacija slatke pavlake, jaja, čokolade i hrskavog krokana od oraha daje mu bogat i kompleksan ukus. Priprema zahteva malo strpljenja, ali rezultat je daleko bolji od kupovnog sladoleda.
Domaći nugat sladoled sa čokoladom – super sladoled!
Domaći sladoled sa nugatom, čokoladom, orasima i slatkim od smokava. Hrskav krokan i bogat ukus čine ga neodoljivim letnjim desertom.
Sastojci
Priprema:
- Pripremite krokan: U suv teflonski tiganj stavite šećer i krupnije isečene orahe. Mešajte dok se šećer ne karamelizuje. Sipajte na papir za pečenje i ostavite da se ohladi.
- Odvojite žumanca i belanca u posebne posude. Dodajte po 3 supene kašike šećera u svaku i umutite mikserom dok se šećer ne rastopi.
- Umutite hladnu slatku pavlaku dok ne dobije čvrste vrhove.
- Ohlađeni krokan izlomite i sameljite u blenderu.
- Izlomite čokoladu (ostavite je u frižideru prethodno) i sameljite je.
- Isecite voće iz slatkog na sitne komade.
- Pomešajte sve sastojke špatulom i sipajte smesu u posude.
- Stavite u zamrzivač na 10–12 sati.
Savet
- Servirajte sa komadićima smokava i sokom od slatkog naravno ovo poželji kako ko voli 🙂
- Sladoled čuvajte u zamrzivaču.
- Možete prilagoditi količinu čokolade i oraha po ukusu.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
