Pržene lignje sa brašnom i prezlama – brzo i ukusno
Pržene lignje su jednostavan i ukusan specijalitet. Lignje se očiste, iseku na kolutove, uvaljaju u mešavinu brašna i prezli i brzo isprže. Rezultat su hrskave i sočne lignje koje se savršeno slažu sa pomfritom ili salatom.
Pržene lignje sa brašnom i prezlama – brzo i ukusno
Pržene lignje uvaljane u brašno i prezle. Hrskave spolja, mekane iznutra.
Sastojci
Priprema:
- Lignje očistite (izvadite krake, oči, zube i kost). Dobro isperite.
- Krakove ostavite cele, telo isecite na kolutove širine oko 1 cm.
- Prezle, brašno i so promešajte. Svaki kolut i krake dobro uvaljajte u mešavinu.
- U tiganju zagrejte ulje i pržite lignje naglo dok ne porumene sa svih strana (maksimalno 5 minuta). Pazite da ne zagore.
- Poslužite tople sa pomfritom ili salatom.
Savet
- Lignje se kratko prže jer dugim prženjem postaju žilave.
- Koristite neočišćene zaleđene lignje ako nemate sveže.
- Poslužite odmah.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
