Kremasta bakina salata od pečenih paprika
Kremasta bakina salata od pečenih paprika je upravo takav recept – nostalgičan, bogat i neverovatno ukusan. Pečena crvena paprika, sa svojom specifičnom slatkastom aromom i diskretnim mirisom dima, ovde je transformisana u raskošnu salatu koja se topi u ustima.
Spoj sočne paprike sa kuvanim jajima i kremastom bazom od pavlake i majoneza stvara jelo koje je istovremeno i salata i lagani obrok, pružajući savršen balans između rustičnog i prefinjenog.
Kremasta bakina salata od pečenih paprika
Ukusna salata od pečenih paprika sa jajima, kačkavaljem i pavlakom — jednostavna za pripremu i savršena kao prilog ili lagano predjelo.
Sastojci
Priprema:
- Pečene crvene paprike očisti od semenki i sitno iseckaj na kockice ili trakice.
- Kuvana jaja oljušti i iseckaj na kockice.
- U većoj činiji pomešaj iseckane paprike, jaja i kačkavalj.
- Dodaj pavlaku i majonez, pa sve dobro promešaj da se sastojci sjedine.
- Začini belim lukom u prahu, solju i biberom po ukusu.
- Serviraj odmah ili ostavi u frižideru 10–15 minuta da se ukusi povežu.
Savet
- Pojačajte aromu dodavanjem malo sveže seckanog peršuna ili malo limunovog soka u salatu.
- Ako volite intenzivniji kremasti ukus, koristi malo više pavlake i manje majoneza.
- Salata se lepo slaže uz pečeno meso, roštilj ili svežu lepinju.
