Aronija u medu – zdrava zimnica puna antioksidanata
Aronija u medu je tradicionalna kombinacija dve prirodne namirnice čija su lekovita svojstva vrednovana vekovima. Aronija je bobičasto voće sa tamnim plodovima koje je bogato antioksidansima, vitaminima i mineralima, a med daje prirodnu slatkoću i dodatno čini ovu zimnicu ukusnom i hranljivom.
Ovaj recept je vrlo jednostavan — ne zahteva kuvanje, a sastojci se samo kombinuju u teglama i ostave da se ukusi prožmu.
Aronija u medu – zdrava zimnica puna antioksidanata
Jednostavna i zdrava zimnica od aronije i meda koja se priprema bez kuvanja – čuva bogatstvo ukusa i antioksidanata. Idealan prirodni dodatak uz doručak ili čaj.
Sastojci
Priprema:
- Očistite aroniju od peteljki i listova.
- Rasporedite aroniju na veliki tanjir ili poslužavnik i ostavite je na sobnoj temperaturi 3 dana da se blago osuši i podigne prirodnu tečnost.
- Nakon 3 dana, aroniju podelite u tegle — dve veće i jednu manju (ili prema željenoj veličini).
- U svaku teglicu sipajte med do pola, dodajte deo aronije, pa ponovo dodajte med tako da potpuno prekrije voće.
- Dobro promešajte sadržaj tegli i čvrsto zatvorite poklopce.
- Ostavite tegle na hladnom mestu ili u frižideru. Konzumirajte po potrebi, npr. po kašičicu uz doručak ili čaj.
Savet
- Ako volite aromatičniju verziju, možeš dodati i štapić cimeta ili limunovu koricu u teglu pre zatvaranja.
- Čuvajte aroniju u medu u frižideru kako bi se sprečilo fermentisanje.
- Ovo treba konzumirati svako jutro po kašiku
