Domaća marmelada od drenjina – zimnica bogata vitaminima
Domaća marmelada od drenjina je gusta i ima divan, pomalo kiselkast ukus koji se savršeno slaže sa limunom. Priprema zahteva malo strpljenja, ali kada napunite tegle, znaćete da ste napravili nešto posebno. Najbolja je posle nekoliko nedelja kada se ukusi slegnu. Odlična je uz čaj, na palačinkama ili kao dopuna slatkim jelima.
Domaća marmelada od drenjina – zimnica bogata vitaminima
Gusta, kiselo-slatka i veoma aromatična marmelada od drenjina sa dodatkom limuna. Prirodna zimnica bogata vitaminima, idealna kao namaz ili dodatak kolačima i desertima.
Sastojci
Priprema:
- Gotovu kašu od drenjina sipajte u veću šerpu i stavite na umerenu temperaturu. Kuvajte oko 1 sat, dok veći deo tečnosti ne ispari.
- Dodajte šećer i dobro promešajte. Nastavite sa kuvanjem uz stalno mešanje još oko 1 sat.
- Probajte pekmez – ako želite slađi, dodajte još šećera.
- Test gotovosti: Izvadite malo pekmeza na tacnu, ohladite ga uz mešanje. Ako ostavlja trag po tacni, marmelada je gotova.
- Sklonite šerpu sa vatre. Vruću marmeladu sipajte u čiste, zagrejane i sterilisane tegle do vrha.
- Tegle dobro zatvorite i ostavite da se ohlade naopako.
Savet
- Od navedene količine dobije se 7 tegli marmelade.
- Ako želite ređi džem, skratite vreme kuvanja nakon dodavanja šećera.
- Marmelada je najbolja nakon što odstoji nekoliko nedelja.
Po 100 g: 260 kcal
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
