Brza mešana čorba sa knedlama
Brza mešana čorba sa knedlama nastaje od zaleđenih mešavina povrća koje se dinstaju, pa se doda voda i začini. Dok se kuva, pripreme se lagane knedle od griza i projinog brašna koje se kuvaju direktno u čorbi. Ispadaju vazdušaste i ukusne, a čorba je gotova za oko 30 minuta. Idealna kada treba brzo i zasitno jelo.
Brza mešana čorba sa knedlama
Brza čorba od zaleđenih mešavina povrća sa vazdušastim knedlama od griza i projinog brašna. Sprema se za pola sata.
Sastojci
Priprema:
- Na ulju prodinstajte povrće od obe zaleđene gotove mešavine dok ne počne malo da mekša.
- Dodajte vodu do željene gustine, kašičicu biljnog začina, poklopite i ostavite da provri. Kada provri, smanjite temperaturu i kuvajte 15 minuta.
- Dok se čorbica kuva, pripremite smesu za knedle. Umutite jaje sa uljem, dodajte so, griz, projino brašno i prašak za pecivo i sve lepo izmešajte. Ostavite da odstoji 10–15 minuta.
- Kašičicom umočenom u vrelu čorbu sipajte po malo smese i formirajte knedle. Čorbu sa knedlama kuvajte još 15 minuta. Na kraju dodajte so i biljni začin po ukusu i pažljivo promešajte.
Savet
- Knedle su vazdušaste i lepo narastu.
- Umesto balkanske mešavine možete koristiti carsku ili mešavinu za belu čorbu – bitno je kombinovati što više vrsta povrća.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
