Brze kukuruzne kiflice sa sirom
Brze kukuruzne kiflice često se prave kada treba nešto slano na brzinu. Kukuruzno brašno daje im malo drugačiju teksturu i blagu aromu koja se lepo slaže sa sirom u sredini.Upravo zbog jednostavnih sastojaka i kratkog vremena pripreme mnogi ih prave kada žele domaće pecivo bez mnogo čekanja
Brze kukuruzne kiflice sa sirom
Kiflice od kukuruznog i pšeničnog brašna koje se brzo pripremaju, a punjenje od sira daje im dodatnu sočnost i ukus. Spremne su za pečenje za kratko vreme.
Sastojci
Priprema:
- U činiji umutite jaja sa solju, zatim dodajte mleko i ulje pa sve dobro promešajte.
- U smesu ubacite kukuruzno i pšenično brašno zajedno sa praškom za pecivo i izmešajte dok se sastojci ne sjedine.
- Kada masa postane kompaktna, kratko je premesite rukom da dobijete glatko testo.
- Rernu uključite da se zagreje na 220 °C.
- Testo razvucite oklagijom na oko 5 mm debljine i isecite pravougaonike ili trouglove.
- Na uži kraj svakog komada stavite sir ili šunkaricu pa uvijte u oblik kiflice.
- Ređajte kiflice u podmazan pleh i lagano ih pritisnite da se ne odmotaju.
- Premažite ih umućenim jajetom i pospite susamom.
- Pecite 15–20 minuta dok kiflice ne porumen
Savet
Testo možete seći i na trouglove ili pravougaonike – pravougaonici su brži za oblikovanje kiflica.
DODATNA NAPOMENA:
Možete dodati i 300 gr sitnog sira
Možete dodati i 300 gr sitnog sira
