Lisnati trokutići rol sa viršlama i kačkavaljem
Ovo je jedno od onih jela koje se pravi za tren oka, trokutići rol sa viršlama a svi ih obožavaju. Hrskavo lisnato testo, sočna viršla, rastopljeni kačkavalj i blagi slatkasti dodir crvene paprike čine savršenu kombinaciju. Odlični su za dečije rođendane, brzu večeru uz salatu ili kada vam dođu gosti nenajavljeno. Jednostavni su, brzi ,TOpli su najbolji, ali se lepo jedu i malo ohlađeni.
Lisnati trokutići rol sa viršlama i kačkavaljem
Trouglaste rol viršle sa kačkavaljem i crvenom paprikom, hrskavi i sočni, savršeni za brzu užinu, zabavu ili lagani obrok.
Sastojci
Priprema:
- Lisnato testo ostavite da se malo odmori na sobnoj temperaturi, pa ga razvijte i istanjite na blago pobrašnjenoj površini. Isecite ga na kvadratne ili trouglaste komade.
- Viršle isecite na kraće komade, kačkavalj na štapiće, a crvenu papriku na tanke trakice (prethodno uklonite semenke).
- Na sredinu svakog komada testa stavite komad viršle, malo kačkavalja i jednu traku paprike. Pospite prstohvatom bibera.
- Presavijte testo tako da dobijete trouglaste rolove i dobro pritisnite ivice da se ne otvore.
- Rolove poređajte na pleh obložen papirom za pečenje. Premažite umućenim jajetom i pospite susamom.
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 190°C oko 18–20 minuta, dok ne porumene i postanu hrskavi. Ostavite ih malo da se ohlade pre serviranja.
Savet
- Rolove možete poslužiti uz kečap, majonez ili kiselo mleko sa začinima.
- Najbolji su sveži iz rerne, ali se mogu čuvati u frižideru do 2 dana i zagrejati u rerni pre serviranja.
