Čokoladne bombice od pudinga – neodoljiv desert za svaku priliku
Čokoladne bombice od pudinga koje svi vole – male, mekane i prepune ukusa. Kada zagrizete, prvo osetite nežni puding, a onda vas zapljusne čokoladni preliv. Priprema je zaista jednostavna, a rezultat izgleda kao da ste kupili u poslastičarnici. Odlične su uz kafu, čaj ili kao slatki završetak ručka. Jednom ih napravite i sigurno ćete ih ponavljati.
Čokoladne bombice od pudinga – neodoljiv desert za svaku priliku
Mekane puding bombice sa finim vanila ukusom, prelivene bogatom čokoladnom glazurom. Savršen mali desert koji se brzo priprema i još brže nestaje sa stola.
Sastojci
Priprema:
- Dve kesice pudinga od vanile pomešajte sa šećerom i malom količinom mleka (oduzetog od 500 ml) dok ne dobijete glatku smesu. Preostalo mleko stavite da provri, pa u njega dodajte puding smesu i zakuvajte puding.
- Skuvani puding pokrijte folijom da se ne stvori korica i ostavite da se potpuno ohladi.
- Maslac umutite mikserom u penastu smesu. Postepeno, kašiku po kašiku, dodajte ohlađeni puding uz stalno mućenje mikserom dok ne dobijete glatku kremu.
- Na kraju varjačom umešajte mleveni plazma keks.
- Od dobijene kreme oblikujte bombice željene veličine i ređajte ih na poslužavnik obložen papirom za pečenje. Bombice stavite u zamrzivač 20–30 minuta da se stegnu.
- Za glazuru otopite čokoladu sa 3 kašike ulja na umerenoj temperaturi ili na pari. Glazuru malo prohladite, pa umačite ohlađene bombice i ređajte ih ponovo na papir za pečenje.
- Bombice vratite u frižider dok se glazura potpuno ne stegne.
Savet
- Bombice možete oblikovati po želji – manje ili veće.
- Za lakše umačanje u čokoladu, obavezno ih dobro ohladite u zamrzivaču pre glaziranja.
- Čuvajte u frižideru u zatvorenoj posudi.
