Italijanski Stromboli – predjelo rolat punjen sirom i salamom
Italijanski stromboli predjelo rolat se pravi od pizza testa sa puno sira i mesa unutra. Spolja je hrskav, a unutra sočan i pun ukusa. Priprema je zaista jednostavna, a izgleda impresivno.Probajte ga jednom napraviti i pojesti, videćete zašto ga svi vole.!
Italijanski Stromboli – predjelo rolat punjen sirom i salamom
Jednostavan i veoma ukusan Italian Stromboli – rolnat od pizza testa punjen marinara sosom, provolonom, salamom, šunkom i papričicama. Hrskav spolja, sočan iznutra, spreman za samo 30 minuta.
Sastojci
Priprema:
- Zagrejte rernu na 200 °C. Pleh namažite uljem ili obložite papirom za pečenje.
- Odmrznuto pizza testo razvucite u pravougaonik približne veličine 35 × 30 cm.
- Preko testa ravnomerno nanesite marinara ili pizza sos, ostavljajući slobodne ivice od 2 cm.
- Preko sosa složite kriške provolona ili kačkavalja, pa tanke kriške pikantne salame i pečene šunke. Po želji dodajte blage feferone u kolutovima.
- Počevši od duže strane, urolajte testo u čvrst rolnat. Spoj dobro uštinite da se ne otvori tokom pečenja.
- Rolnat stavite na pleh spojem nadole. Na vrhu nožem napravite 4–5 plitkih zareza da para može da izađe.
- Pecite 20–25 minuta dok testo ne dobije lepu zlatno-smeđu boju i ne postane hrskavo.
- Isecite na deblje kriške i poslužite toplo uz dodatni sos za umakanje.
Savet
- Stromboli možete pripremiti unapred, zamotati u foliju i čuvati u frižideru do 24 sata pre pečenja.
- Poslužite ga uz dodatni marinara ili kečap sos.
- Ako volite jače ljuto, koristite pikantnije feferone ili dodajte malo ljute tucane paprike u fil.
Ovaj recept je prepravljen za naše tržište
Neke proizvode iz orginalnog recepta je nemoguće naći na tržištu ex yu pa smo napravili zamenu za neke proizvode. Oznaka zamene (*) ORGINALNI RECEPT SADRŽI
8 kriški provolona (ili sličnog topljenog sira)
100 g tanke salame (pepperoni)
100 g tanke genovske ili tvrde salame
100 g tanke šunke (Virginia ili pečena)
120 ml banana papričica u kolutovima (opcionalno)
