Salata od svežeg kupusa sa kiselom pavlakom
Salata od svežeg kupusa sa pavlakom je jedno od onih jela koje se pravi za 15 minuta, a uvek prija. Ispadne hrskava, osvežavajuća i lagana.Svež kupus se sitno isecka, pomeša sa rendanom šargarepom i jabukom, pa se začini kiselom pavlakom i malo limuna. Možete dodati i suve kajsije ili grožđice za dodatnu slatkoću. Odlična je uz ćufte, pečeno meso ili ribu, a može se jesti i kao samostalni lagani obrok.
Salata od svežeg kupusa sa kiselom pavlakom
Ova lagana salata od svežeg kupusa sa kiselom pavlakom je osvežavajuća i veoma jednostavna za pripremu. Hrskavi kupus, slatka šargarepa i jabuka uz kiselu pavlaku daju joj prijatnu ravnotežu ukusa.
Sastojci
Priprema:
- Kupus sitno isecite na tanke rezance.
- Šargarepu i oljuštenu jabuku narendajte na krupno rende.
- Suve kajsije ili grožđice (ako su tvrde) potopite nekoliko minuta u vodu, zatim ocedite i isecite na tanke trake.
- Sve pripremljene sastojke stavite u veću posudu.
- Dodajte sok od limuna i kiselu pavlaku, pa sve dobro izmešajte.
- Po želji salatu ukrasite dodatnim povrćem ili začinskim biljem.
Savet
- Klasična verzija salate se pravi samo od kupusa, šargarepe i pavlake
- Dodavanjem jabuke, suvog voća ili drugog povrća dobijate bogatiji ukus i više vitamina.
- Salatu je najbolje poslužiti odmah ili nakon kratkog stajanja u frižideru.
