Terijaki sos– domaći sos za meso i povrće
Terijaki sos domaći može da zameni u potpunosti onaj iz prodavnice. Sladak je, slan i ima finu aromu đumbira. Priprema je veoma brza – sve se pomeša i kuva samo par minuta. Možete ga koristiti za mariniranje mesa, prelivanje pečenog povrća ili kao sos uz pirinač i testenine. Jednom ga napravite i sigurno ćete ga imati u frižideru.
Terijaki sos– domaći sos za meso i povrće
Terijaki sos sa soja sosom, šećerom, belim vinom i đumbirom. Teriyaki sos je gust, sjajan i veoma aromatičan – idealan za mariniranje i prelivanje piletine, ribe, povrća ili testenina.
Sastojci
Priprema:
- U malu šerpu stavite sve sastojke: soja sos, šećer, belo vino i samleveni đumbir.
- Stavite na vatru i mešajte dok ne provri.
- Smanjite temperaturu i kuvajte još 2–3 minuta uz povremeno mešanje.
- Sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi.
Savet
- Originalni recept koristi pirinčano vino (mirin), ali se odlično može zameniti belim vinom.
- Sos čuvajte u frižideru u zatvorenoj teglici.
- Odličan je za piletinu, ribu, povrće i testenine.
Ukupno za ceo sos: 380 – 420 kcal (po 1 kašiki ≈ 15 ml: oko 20 – 22 kcal)
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
