Punjeni pečeni paradajz na grčki način – lagano glavno jelo
Punjeni pečeni paradajz na grčki način je osvežavajuće jelo sa Mediterana. Krupni paradajz se puni pirinčem sa povrćem i začinima, peče u rerni, a na kraju se zapeče sa sirom. Rezultat je sočan, aromatičan i veoma ukusan obrok koji se lako sprema.
Punjeni pečeni paradajz na grčki način – lagano glavno jelo
Punjeni paradajz sa pirinčem, lukom, šargarepom i peršunom, pečen u rerni i zapečen sa sirom. Lagano i veoma ukusno jelo u grčkom stilu.
Sastojci
Priprema:
- Paradajz operite, odsecite poklopce odozgo i izvadite unutrašnjost kašikom. Posolite unutrašnjost i ostavite da se ocedi.
- U tiganju ugrejte ulje i dinstajte sitno seckani luk, beli luk i rendanu šargarepu. Dodajte pirinač i pržite lagano. Sipajte malo unutrašnjosti paradajza, začinite solju, biberom i sitno seckanim peršunom. Krčkajte dok pirinač ne upije tečnost, ali ostane polugotov.
- Napunite paradajz smesom i poređajte u namazan pleh. Prelijte sa malo maslinovog ulja i dodajte malo unutrašnjosti na dno pleha. Poklopite svaki paradajz poklopcem.
- Pecite u zagrejanoj rerni na 180 °C oko 30–35 minuta.
- Izvadite, pospite rendanim sirom i pecite još 5 minuta dok ne dobije zlatnu koricu.
Savet
- Poslužite toplo sa hlebom.
- Po želji dodajte malo ljute papričice za pikantan ukus.
- Čuvajte u frižideru do 2 dana.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
