Crvene paprike u ulju – klasična zimnica sa belim lukom
Crvene paprike u ulju su prava klasika među zimnicama. Paprike se proprže, a zatim slažu u tegle sa belim lukom, peršunom i začinima. Rezultat je mirisna i sočna papričica koja se odlično slaže uz meso, sir ili kao dodatak sendvičima.
Crvene paprike u ulju – klasična zimnica sa belim lukom
Crvene paprike propržene u ulju, složene u tegle sa belim lukom, peršunom, solju i šećerom. Klasična i veoma ukusna zimnica.
Sastojci
Priprema:
- Paprike operite, očistite od peteljki i semenja i dobro osušite.
- U jednoj činijici pomešajte so i šećer (2 kašičice soli i 1 kašičica šećera). U drugoj stavite malo esencije. Beli luk i peršun usitnite u trećoj.
- Čiste sterilisane tegle zagrejte.
- Ugrejte ulje u široj šerpi i kratko propržite paprike sa obe strane.
- Ređajte u tegle: red paprika, pospite mešavinom soli i šećera, poprskajte esencijom, dodajte seckani beli luk i peršun. Ponavljajte dok se sve ne utroši.
- Tegle hermetički zatvorite, umotajte u ćebe i ostavite da se ohlade.
Savet
- Paprike možete peći u rerni umesto prženja za manje ulja.
- Čuvajte na hladnom i tamnom mestu.
- Odlične su uz meso, sir ili kao dodatak salatama.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
