Mlečna krompir čorba sa sa korijanderom – lagana letnja čorba
Mlečna krompir čorba sa sa korijanderom je pravi primer kako se od jednostavnih sastojaka može napraviti nešto veoma ukusno. Krompir se krčka sa povrćem i korijanderom, a na kraju se dodaje mleko za kremastu teksturu. Idealna je za brzi ručak ili večeru, a miris korijandera je čini posebnom.
Mlečna krompir čorba sa sa korijanderom – lagana letnja čorba
Krem mlečna čorba od krompira sa korijanderom, mladim lukom i celerom. Lagana, mirisna i veoma ukusna supa.
Sastojci
Priprema:
- Sitno iseckajte mladi luk, beli luk i celer sa listovima. Pržite ih oko 7–8 minuta na umerenoj vatri u ulju.
- Dodajte bujon od povrća i začinite polovinom seckanog korijandera (ili 1 kašikom suvog). Posolite.
- Dok tečnost provri, oljuštite i iseckajte krompir na male kockice. Stavite krompir u čorbu i kuvajte pod poklopcem oko 25 minuta.
- Dodajte fidu, sveže mleko i preostali korijander. Kuvajte još 3–4 minuta dok fida ne bude gotova.
- Poslužite vrelu čorbu.
Savet
- Čuvajte u frižideru do 2 dana.
- Po želji dodajte više korijandera za jaču aromu.
- Poslužite sa svežim hlebom.
Uživajte u kuvanju uz Razne Recepte! Otvoreni smo za sve vidove marketing saradnje i brendiranja. Naš Media Kit i ponudu pogledajte ovde.
