Sočni grilovani pileći file iz tiganja – brzi ručak
brz i jednostavan recept za grilovani pileći file koji se prvo marinira u ulju sa začinima, pa kratko peče na grilu ili tiganju. Meso ostaje sočno jer se ne prepeče, a začini mu daju pun ukus. Ide uz skoro svaki prilog, od povrća do pirinča.
Sočni grilovani pileći file iz tiganja – brzi ručak
Grilovani pileći file mariniran u ulju i začinima, pečen na tiganju ili roštilju.
Sastojci
Priprema:
- Pileći file iseći na komade debljine oko 1 cm.
- U ulje dodati začin za piletinu i alevu papriku i promešati.
- Svaki komad mesa blago posoliti i pobiberiti.
- Preliti meso pripremljenim uljem sa začinima i dobro promešati.
- Ostaviti u frižideru najmanje 30 minuta.
- Zagrejati gril tiganj ili roštilj.
- Peći piletinu sa obe strane po nekoliko minuta dok ne porumeni.
- Služiti uz prilog po želji.
Savet
- Ne prepeći meso da ostane sočno
- Mariniranje duže od 30 min daje jači ukus
- Može i bez aleve paprike ako ne voliš ljuto
